작성일 : 12-03-28 15:19
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글쓴이 :
김은아
 조회 : 3,623
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마른 오징어 맛있게 굽는 방법
오징어는 술안주로는 물론 심심풀이 간식으로도 사랑받고 있죠~
그런데 마른 오징어는 안그래도 뻣뻣한데
좀더 맛있게 먹을려고 구우면
따뜻한기운이 식어감에 따라 점점 더 뻣뻣하고 딱딱해지더라구요
입안에서 살살 달래가면서 먹기에는 너무 감질나고;;
이럴때에는 물에 술을 조금 부어서
그 물로 오징어를 살짝 씻어둡니다~
이렇게 해서 구우면 부드럽고 맛있는 오징어를 즐기실 수 있어요..
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